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Tajine de Cordero con Frutos Secos | Recetas MasterChefUY

Tajine de cordero con frutos secos
Porciones:

4

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 400 grs. de pulpa de cordero
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1 morrón verde pelado
• 1 morrón rojo pelado
• 1 cucharada de azafran
• 1 cucharada de pimentón picante
• 1 cucharada de curcuma
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de canela
• 3 clavos de olor
• 1 rama de canela
• 2 dientes de ajo
• 150 grs. de tomate triturado
• 1 limón
• 2 cucharada de miel
• 50 grs. de dátiles
• 50 grs. de higos
• 150 grs. de garbanzos cocidos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Semillas de sésamo
• 10 almendras
• 1 ramillete de cilantro
• Gotas de aceite de sésamo

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Una receta de cordero islandesa | Euromaxx

En nuestro espacio "a la carta", El cocinero Gunnar Karl Gislason prepara en su restaurante Dill un plato de cordero con tres guarniciones de zanahorias según una receta nórdica. Gislason es una de las figuras principales de la cocina islandesa. En 2009 abrió el restaurante Dill junto con el sommelier Ólafur Örn Ólafsson.

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7 recetas de cordero de la abuela para tu menú de Navidad

Costillar a las finas hierbas, asado a la miel, paletilla al horno o en carré, cualquiera de estas suculentas recetas te solucionará el plato principal en tu menú de Navidad

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Cordero de Extremadura se reinventa con cinco recetas vanguardistas

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid han organizado el showcooking-degustación, ‘Cordero, Tradición y Vanguardia’, donde los alumnos han elaborado cinco recetas para mostrar las posibilidades culinarias del Cordero de Extremadura. Durante el showcooking, los alumnos han explicado cada uno de los platos en los que propuestas tradicionales se han fusionado con propuestas más vanguardistas, reflejando la sencilla integración del Cordero de Extremadura en todo tipo de platos. La cocina internacional también ha estado presente en platos como el ‘Dim Sum de Corderex’. Al finalizar, los asistentes han podido degustar los platos y comprobar la versatilidad del Cordero de Extremadura.

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Vídeo Receta: Costillar de cordero al horno

Todos los ingredientes y trucos para preparar una receta tradicional y sabrosa, el cordero al horno.

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Costillas de cordero a las finas hierbas - Villa Montefiori - Recetas de cocina

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Chuletas de cordero al vino de Málaga

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Vídeo Receta: Manitas de cordero a la riojana

Manitas de cordero a la riojana

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Vídeo Receta: Costillar de cordero al horno con guarnición de frutas

Receta paso a paso para cocinar Costillar de cordero al horno con guarnición de frutas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de jarretes de cordero con patatas fácil y casera | QueApetito

Llega el fin de semana y os traemos una nueva receta: unos jarretes con patatas

INGREDIENTES:

- JARRETES CON PATATAS

- 2 jarretes de cordero
- 4 patatas
- 500 ml. caldo (o pastilla)
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de vino blanco (opcional)

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#QueApetito #recetas #jarretes

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Vídeo Receta: Costillar de cordero relleno de ajo confitado y perejil

Costillar de cordero relleno de ajo confitado y perejil

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Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE

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Aunque el cordero lo tenemos muy asociado a las fiestas navideñas, lo cierto es que yo lo cocino a lo largo de todo el año y de mil formas. Una de mis recetas favoritas es esta en la que la pierna de cordero troceada se estofa en una salsa de espinacas y hierbas que le da un toque de sabor brutal. Siempre que la hago me piden la receta. Buena señal ¿no crees?

#cordero #espinaca #receta

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

1-1,2 kg de pierna de cordero troceada
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 zanahoria
250 g de espinacas
1 puñado de perejil
1 puñado de menta fresca

200 ml de vino tinto
1 batata
500-700 ml de agua
Sal y pimienta negra al gusto

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Vídeo Receta: Cordero asado con las patatas de mi nieta

Receta paso a paso para cocinar Cordero asado con las patatas de mi nieta, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cupcakes de naranja - Recetas de postres - Recetas de desayunos

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Ensalada de papas Guancaina - Recetas de ensaladas - Recetas de cocina- Recetas vegetarianas

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El chef José Luque fusiona Cordero de Extremadura con la cocina más vanguardista

Del plato tradicional a la tapa más original. El chef José Luque ha presentado el taller gastronómico: ‘Otra forma de degustar la carne con Cordero de Extremadura IGP Corderex’, en el Centro Cultural del Gusto A Punto de Madrid, donde ha convertido recetas tradicionales de cordero en creaciones de vanguardia.

De la popular receta de caldereta de cordero, almendras, aceitunas y manzanilla a un Café Latte de Corderex, espuma de coliflor, arena de almendra y semillas; de un rable de cordero marinado en ginebra con cerezas a un Pestiño de Corderex, gellé de gin tonic y cerezas texturizadas; de una paletilla de cordero confitada a baja temperatura con ajos y tomillo a un Bocata Gua Bao vaporizado de Corderex confitado con pepino y salsa hoi-sin; y de un cordero escabechado con cítricos y cardamomo a un Spring-Roll de Corderex con vinagreta de su escabeche y mucho umami.

El chef del Hotel Intercontinental de Madrid reconoció que “cocinar con carne de la IGP Corderex ha sido un auténtico l

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Helado de fresa - Recetas de helado - Recetas de postres fáciles

Una receta deliciosa de helado con frutas naturales, ideal como postre de temporada.
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Corderos de dios

Cuatro chavales de entre catorce y diecisiete años esperan su turno para jugar a la ruleta rusa. Un corto de Nick Igea (1996).

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Aplicacion de Recetas [Android] Recetas de Pasteles (bajaryoutube.com)

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Reposteria ahora en tu celular! Las mejores recetas de pasteles disponibles en la tienda Android. Ahora ya puedes preparar un delicioso pastel de chocolate o un pastel de 3 leches! Intentalo ahora!

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PIEL DE CORDERO

GISEL decide tener una primera cita con su cibernovio JUNIOR 21.

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Tlapique de nopales - Recetas de cocina mexicana - Recetas de ensaladas

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Silencio de Corderos

Una versión libre del silencio de los corderos

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Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil

La paletilla de cordero al horno es un clásico que agradecen los amantes de la buena carne. Se prepara con hierbas aromáticas, patatas y cebolla y un chorro de vino blanco

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Agua de xoconostle - Recetas de aguas frescas de frutas - Recetas de cocina

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Declaraciones de Cordero

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paletilla de cordero

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Atole de galleta - Cookie atole - Recetas de atole - Recetas navideñas - Recetas Candelaria

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SECO DE CORDERO

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Cordero de Dios

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Gelatina de apio y pepino - Recetas de cocina- Recetas de postres- Recetas nutritivas para niños

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Sopa de pescado - Fish soup - Recetas de sopas - Recetas de pescado

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Recetas de picadillo

Tres recetas de picadillo, un guiso muy popular en la cocina de todos los días de los mexicanos #felizmartes #recetas #cocinaalnatural #cocinacasera #cocinamexicana #cocinaycomparte #recetasfaciles #food #foodie #gourmet

Picadillo
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Picadillo de pollo
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Tacos de picadillo verde
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https://youtu.be/Fh86_rcDVlc

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Ensalada Colombiana - Recetas de ensaladas - Recetas de cocina

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Recetas de Roscas de Reyes

Recetas de rosca para celebrar el día de reyes.
Rosca de reyes sin levadura: https://youtu.be/P-HPKFCqzEI
Rosca de Reyes rellena de queso con zarzamora: https://youtu.be/Elh-2MP_NaA
Rosca de Reyes: https://youtu.be/-OdqPyox4oo

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Champiñones al ajillo - Recetas de cocina- Recetas de botanas

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Atole de higo - Recetas de cocina mexicana - Recetas navideñas

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Recetas de cicliturismo

Para todos aquellos, amantes del ciclismo y que les gusta acampar, aquí les dejo un video de como preparar una comida rápida.

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Recetas de ensaladas de Navidad

Un delicioso menú de ensaladas para que prepares para festejar con la familia.
Pasta fría navideña:https://www.youtube.com/watch?v=t_cfR-wVReQ
Ensalada navideña de frutas:https://www.youtube.com/watch?v=CvcdZlT2SuQ
Ensalada de manzana y zanahoria:https://www.youtube.com/watch?v=8yWyarA53fI

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Recetas de Cuaresma

Comer saludable y respetar la abstinencia cuaresmal es posible con buenas ideas

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Recetas de romeritos

Disfruta estas 3 recetas muy distintas de romeritos para cuaresma
Romeritos con camarones y nopales
https://cocinaycomparte.com/recetas/romeritos-con-camarones-y-nopales
https://youtu.be/AGeCChFqafM
Espagueti con pesto de romeritos
https://cocinaycomparte.com/recetas/espagueti-con-pesto-de-romeritos
https://youtu.be/xC15itt3r6w
Romeritos con papas y nopales en salsa de guajillo
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https://youtu.be/B4RR-bMML5A

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Receta de galletas caseras. Receta de galletas / Recetas fáciles / Recetas económicas

Receta para preparar galletas caseras. Receta de galletas / Recetas fáciles / Recetas económicas
17 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar galletas caseras? Receta de galletas / Recetas fáciles / Recetas económicas
Ingredientes: 150 gr manteca vegetal, 200 gr azúcar glass, 2 huevos, 1 cucharada vainilla, 1/4 cucharadita de esencia de mantequilla, 550 harina de trigo.

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Receta de cerezas de jubilée. Receta de bebidas dulces / Receta de jubilée / Receta de postres

Receta para preparar cerezas de jubilée. Receta de bebidas dulces / Receta de jubilée / Receta de postres
27 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar cerezas de jubilée? Receta de bebidas dulces / Receta de jubilée / Receta de postres
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 taza azúcar morena, 500 gr cerezas sin huesos, 1 pizca de sal, 2 cucharadas bourbon o brandy, jugo de 1 limón, helado de vainilla.


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Carpaccio de salmón - Viña Liceaga - Recetas de cocina - Recetas de botanas

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Filetes de pescado con ensalada de berros - Recetas de cocina mexicana- Recetas de pescado

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Penne con pesto de Espinacas - Recetas de cocina italiana- Recetas de pasta

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Dulce de leche con nuez- Recetas de postres - Recetas de cocina mexicana

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Vídeo Receta: Costillar de cordero asado en su jugo con pure de patata y piñones

Receta paso a paso para cocinar Costillar de cordero asado en su jugo con pure de patata y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Ensalada de pepino con eneldo - Recetas de ensaladas - Recetas de cocina

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Caca de loco -Recetas de postres mexicanos- Recetas de cocina mexicana

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Recetas de Ponches de sabores

Recetas de ponches con frutas navideños
Ponche de frutas con jamaica:https://www.youtube.com/watch?v=nH27SFbMUDU
Ponche de tejocote y guayaba:https://www.youtube.com/watch?v=PBmmEfeA-EY
Ponche de cerezas:https://www.youtube.com/watch?v=gN3ilM_yp7I

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Huevos poblanos - Recetas de cocina - Recetas de huevo - Poblano Eggs

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Recetas de pan de muerto

Recetas de pan de muerto.
Pan de muerto casero:https://www.youtube.com/watch?v=Py-52XHmlHQ
Pan de muerto simplificado:https://www.youtube.com/watch?v=pQLj-Q945IE
Pan de muerto:https://www.youtube.com/watch?v=468vNaPExTM

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Aplicacion de Recetas [Android] Recetas Argentinas

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Nueva Versión 2.0! Las mejores recetas de Argentina en esta aplicación. Recetas típicas del país latinoamericano. Podrás preparar almuerzos, cenas y postres. Descarga ahora y comparte con tus amigos.

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Recetas de Quiche

Tres recetas de influencia francesa que te van a gustar, fáciles y muy sabrosas. #felizjueves #recetas #recetasfaciles #cocinaalnatural #cocinaycomparte #quiche #recetasdequiche

Quiche de brócoli y tomate cherry
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https://youtu.be/BHMQqMpcGc4
Quiche Lorraine integral
https://cocinaycomparte.com/recetas/quiche-lorraine-integral
https://youtu.be/i40msupAD94
Quiche de espinacas
https://cocinaycomparte.com/recetas/quiche-de-espinacas
https://youtu.be/mk0AUekcx0c

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Recetas de Acción de Gracias Thanksgiving

Recetas para el día de Acción de gracias
Pavo de Acción de gracias:https://www.youtube.com/watch?v=A1u_frK-6eY
Pay de calabaza:https://www.youtube.com/watch?v=-ykPUCkxfR8
Crema de calabaza:https://www.youtube.com/watch?v=gy8ri7MQUh4

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Receta para preparar panqué de nata. Receta de panqué / Receta de panes / Recetas fáciles

Receta para preparar panqué de nata. Receta de panqué / Receta de panes / Recetas fáciles
05 noviembre 2013

Receta ¿Cómo preparar panqué de nata? Receta de panqué / Receta de panes / Recetas fáciles
Ingredientes: 250 gr harina, 250 gr azúcar, 100 gr nueces picadas, 4 huevos, 1 taza natas de leche, 2 cucharadas polvos de hornear, 1 pizca de sal, ralladura de limón.

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Gelatina de sandia.- Recetas De LuzMa

Si pensaste en preparar un postre rico y macabro, esta gelatina es la indicada. LuzMa nos dice cómo y con qué.
Necesitas
1 guante de latex
Gelatina de crema, preparar 1/2 lt
Ron, 1/4 taza
Pasitas, 1/4 tasa
Colorante verde, 1/4 gota
Gelatina de jamaica, preparar 1 lt.
En el video encuentran los enlaces para la preparación de gelatinas.

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31 CURRY DE CORDERO

Receta al completo en : http://stomako.com/portfolio/cordero-al-curry/ ‎

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Grácias a Nomastupperdemama por la inspiración : http://www.nomastuppersdemama.com/curry-de-cordero/

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Divertido Coro de Corderos

Un coro de corderos responden

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Receta de filete en salsa de cebolla. Receta de carne de res/ Receta de filete / Receta de salsa

Receta de como preparar filete en salsa de cebolla. Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
21 Mayo 2013

Receta ¿Cómo preparar filete en salsa de cebolla? Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
Ingredientes: filete de res, cebolla finamente rebanada, maicena, 1 taza agua, sal, pimienta.


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Recetas de desayuno: Muffins de huevo

¿Eres de las personas a las que les gusta desayunar fuerte? Entonces, aquí tienes tres recetas de muffins de huevo para empezar el día con buen pie.

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Gelatina de corazones.-Recetas De LuzMa

En esta ocasión LuzMa nos muestra cómo hacer una Gelatina de corazones, para festejar San Valentín, combinando sabores diferentes de gelatina.
Usados para esta gelatina:
1 lt. Gelatina de jamaica
1 lt. Gelatina de yogurt natural
3/4 taza de crema batida, aprox.
Desmoldante para gelatina o aceite de cocina.
Molde de corazón
Cortador de corazón

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Recetas de Postres Pudding de chia

Ingredientes: 1 taza leche de almendras, 1 taza yogurt griego, miel de maple o agave, 1 cucharada vainilla, sal, 1/4 taza semillas de chia, 500 gr fresa rebanada, 1/4 taza almendras tostadas.

Ver video "Recetas de Postres Pudding de chia"